Ăn ngũ cốc có béo không? 5 công dụng tuyệt vời khi sử dụng ngũ cốc!

Ngũ cốc là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng dùng làm bữa ăn sáng nhanh. Hiện nay có rất nhiều gia đình lựa chọn ngũ cốc làm bữa ăn sáng vì nó giúp tiết kiệm được nhiều thời gian. Vậy ăn sáng bằng ngũ cốc có béo không? Năng lượng và dinh dưỡng mà nó mang lại có nhiều không? Cùng JIVI Spa trả lời câu hỏi này nhé!

Ngũ cốc là gì? sử dụng nó làm bữa ăn sáng có được không?

Ngũ cốc được làm từ 5 loại hạt thông dụng như: mè, gạo nếp, gạo tẻ, lúa mì và nhiều loại đậu khác. Vì thế, ngũ cốc khá nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất.

Vì thế sử dụng ngũ cốc vào bữa sáng không gây ra béo mà nó còn mang lại cho ta nguồn dinh dưỡng dồi dào.

• Giàu năng lượng: Hàm lượng kcal trong ngũ cốc khá cao. Và đó là nguồn cung cấp năng lượng tốt, ăn một phần ngũ cốc vào bữa sáng sẽ giúp chúng ta có nhiều năng lượng hoạt động ngày mới.
• Giữ trạng thái cân nặng: do nhiều chất xơ, ngũ cốc giúp chúng ta no lâu sẽ làm chúng ta không ăn uống quá mức.
• Hỗ trợ tốt hệ tiêu hoá: Thành phần “prebiotics” bên trong ngũ cốc là môi trường phát triển cho lợi khuẩn.
• Kiểm soát nồng độ đường huyết: Không những tốt cho hệ tiêu hoá, hàm lượng chất xơ trong ngũ cốc sẽ giúp cơ thể giảm bài tiết “glucose” và duy trì nồng độ đường huyết ổn định.

Ngoài những công dụng mà ngũ cốc mang lại khi bạn bổ sung vào buổi sáng. Nó còn có 3 công dụng thần kỳ mà bạn không nên bỏ qua.

3 công dụng thần kỳ từ ngũ cốc?

1. Món ăn tuyệt đỉnh của phụ nữ mang thai và cho con bú

Đối với phụ nữ đang mang thai, việc ăn ngũ cốc hàng ngày sẽ mang lại nguồn dinh dưỡng cho mẹ và cả bé.

Hàm lượng chất sắt, acid folic trong ngũ cốc cao, rất có lợi cho phụ nữ đang mang thai, giúp đẩy nhanh quá trình sản sinh hồng cầu.

Ngoài ra, ngũ cốc còn là món ăn tuyệt đỉnh đối với phụ nữ sau sinh. Trong giai đoạn cho con bú phụ nữ cần thêm nhiều dưỡng chất để cung cấp cho cơ thể, và thêm nguồn sữa cho bé bú. Ăn ngũ cốc là cách nhanh chóng tiện lợi cho cơn đói và giúp lợi sữa.

2. Chống oxi hóa và có lợi cho tim mạch

Theo các nhà nghiên cứu cho thấy chất chống oxy hóa có trong ngũ cốc là “Avenantramides” giúp hỗ trợ chống lại một vài gốc tự do từ “LDL Cholesterol” làm hạn chế bệnh về tim mạch. 

Đọc thêm: Vitamin b3 có tác dụng gì?

3. Ngoài ra ăn ngũ cốc còn giúp phòng chống ung thư

Ung thư là một căng bệnh đầy sự ám ảnh của bất cứ ai và có thể gọi tên bất kỳ lúc nào.

Một chế độ ăn uống khoa học sẽ giúp hạn chế phần nào căn bệnh này. Ngũ cốc giúp sản sinh “Lignans”, chứa “phytosterol” hỗ trợ phòng ngừa ung thư.

Ăn ngũ cốc có béo không?

Theo nghiên cứu từ các chuyên gia dinh dưỡng, trong ngũ cốc có chứa các chất như là magie, sắt cùng với nhiều loại vitamin khác. Đây đều là những dưỡng chất rất cần thiết đối với cơ thể con người, mang lại nguồn năng lượng thiết yếu.

Sử dụng ngũ cốc vào mỗi buổi sáng sẽ giúp cơ thể có đầy đủ dinh dưỡng, no lâu hơn, nhờ thế mà chúng ta sẽ ăn ít hơn vào các bữa khác trong ngày.

Để trả lời cho câu hỏi ăn ngũ cốc có béo không. Bạn cần phân biệt 3 loại ngũ cốc: giảm cân, tăng cân và đẹp da.

1. Phương pháp ăn ngủ cốc không gây béo và giúp giảm cân

Nên uống ngũ cốc trước khi ăn 15 phút, không nên cho cho thêm đường hoặc sữa.

Bạn có thể ăn kèm theo các loại hoa quả và rau như dưa chuột, cần tây,… Uống đầy đủ nước và hạn chế ăn tinh bột. Như thế bạn sẽ có một vóc dáng tuyệt vời.

2. Đối với người muốn tăng cân lại có phương pháp ăn khác

Bạn hãy pha ngũ cốc cùng với đường hoặc sữa. Mỗi buổi sáng có thể uống thêm nước ấm pha cùng mật ong, buổi tối dùng thêm sữa chua. Hàng ngày cần uống đủ 2 lít nước. Việc tăng cân chưa bao giờ dễ đến thế nếu bạn áp dụng đúng phương pháp trên.

Đọc thêm: Trái cây nhiều protein giúp bạn bổ sung protein dễ dàng hơn

3. Ăn ngũ cốc để làm đẹp da

Sử dụng bột đậu vào mỗi sáng. Bạn có thể ăn kèm cùng với sữa chua không đường và các loại quả mọng như: việt quất, dâu tây làn da của bạn sẽ trở nên đẹp hơn trong thấy.

Đọc thêm: Da đẹp hơn nhờ sử dụng phương pháp điện di vitamin C chống lão hóa

Hướng dẫn cách pha ngũ cốc thơm ngon, bổ dưỡng

• Bước 1: Cho ngũ cốc ra bát, tuỳ vào sức ăn mỗi người chúng ta có thể sử dụng nhiều hay ít. Nếu bạn đang giảm cân hãy ăn 1 chén vừa đủ giúp cho cơ thể bạn đủ năng lượng hoạt động mà không bị thừa quá nhiều calo
• Bước 2: Thêm sữa vào ngũ cốc. Tuỳ vào bạn đang giảm cân hay tăng cân mà có thể sử dụng sữa không đường hoặc có đường. Rót sữa vừa đủ vào chén ngũ cốc và đợi  khoảng 1 phút.
• Bước 3: Bạn có thể thêm một chút trái cây giúp cho bữa ăn trở nên phong phú hơn và cũng sẽ giúp làn da bạn trở nên đẹp lên chứ không chỉ là chỉ giúp giảm, tăng cân.

Lưu ý về nguồn gốc xuất xứ của ngũ cốc mà bạn sử dụng

Những loại ngũ cốc có thương hiệu, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng sẽ giúp chúng ta yên tâm khi sử dụng. Với những thương hiệu uy tín các sản phẩm ngũ cốc được trải qua những quy trình nghiêm ngặt. Vì thế khi đến tay khách hàng luôn là những phần ngũ cốc thượng hạng.

Qua bài viết trên JIVI Spa đã giúp bạn giải đáp thắc mắc ăn ngũ cốc có béo không và mang đến cho bạn những công dụng tuyệt vời mà ngũ cốc mang lại. Bạn cũng đừng quên theo dõi JIVI Spa để bổ sung thêm nhiều mẹo hay hằng ngày nhé!!