Lá sen giảm cân – Thực hư chuyện này ra sao?

Lá sen là một loại cây thủy sinh lâu năm có hoa mọc rộng khắp các vùng nhiệt đới của Châu Á và Trung Đông. Những chiếc lá màu xanh nhạt phẳng và rộng, có đường kính lên tới 18 inch. Lá thường được thu hái vào mùa hè và mùa thu, phơi khô trước khi cắt nhỏ, tán thành bột hoặc chế biến thành thuốc. Lá sen được cho là hữu ích trong việc điều trị nhiều tình trạng khác nhau, bao gồm chảy máu nhiều, tiêu chảy và co thắt cơ.

Lịch sử về lá sen

Hoa sen trong lịch sử đã đóng một vai trò quan trọng trong cả tôn giáo và y học của nhiều nền văn hóa. Theo Plant Cultures, hoa sen “đã được coi là linh thiêng ở Châu Á và Trung Đông trong hơn 5.000 năm.” Các văn bản từ Ấn Độ có niên đại từ thế kỷ 11 và 12 thảo luận về các bữa ăn có lá sen. Loại cây kiên cường này được coi là biểu tượng của sự bất tử đối với người Ai Cập cổ đại, những người cũng sử dụng nó trong chế độ ăn uống của họ.

• Hoa sen trong lịch sử đã đóng một vai trò quan trọng trong cả tôn giáo và y học của nhiều nền văn hóa.
• Theo Plant Cultures, hoa sen “đã được coi là linh thiêng ở Châu Á và Trung Đông trong hơn 5.000 năm.”

Đọc thêm: Những bài tập Yoga giảm mỡ bụng

Cái nhìn chuyên sâu

Lịch sử lâu đời và nhiều tuyên bố khác nhau đã dẫn đến nghiên cứu sâu rộng về tiềm năng sử dụng của lá sen. Theo một nghiên cứu về “Dinh dưỡng & Trao đổi chất”, chiết xuất lá sen, khi kết hợp với L-carnitine, “đây cùng là một lựa chọn cho các người có bệnh liên quan đến béo phì.” Hỗn hợp này đã được chứng minh là ngăn ngừa quá trình tạo mỡ, sự hình thành mô mỡ.

Nghiên cứu do các nhà khoa học Nhật Bản thực hiện cũng cho kết quả tương tự. Nghiên cứu đã theo dõi tác dụng của chiết xuất lá sen đối với những con chuột béo phì trong 5 tuần. Kết quả cho thấy lá sen làm chậm quá trình hấp thụ chất béo và carbohydrate, tăng tiêu hao năng lượng và đẩy nhanh quá trình chuyển hóa lipid. Ngoài ra, lá sen cũng giúp ngăn chặn được trọng lượng của cơ thể.

• Lịch sử lâu đời và nhiều tuyên bố khác nhau đã dẫn đến nghiên cứu sâu rộng về tiềm năng sử dụng của lá sen.
• Kết quả cho thấy lá sen làm chậm quá trình hấp thụ chất béo và carbohydrate, tăng tiêu hao năng lượng và đẩy nhanh quá trình chuyển hóa lipid.

Đọc thêm: Có nên giảm mỡ bụng tại spa không?

Tiềm năng

Lá sen chứa nồng độ cao các chất hóa học thực vật, các hợp chất do thực vật tạo ra để tự vệ chống lại nhiễm trùng do vi khuẩn và nấm. Các chất được tìm thấy trong chiết xuất lá sen bao gồm alkaloid, flavonoid và tanin. Các alkaloid isoquinoline trong lá sen có đặc tính an thần và chống co thắt, có thể hỗ trợ tiêu hóa. Cả flavonoid và tannin đều là những chất chống oxy hóa mạnh mẽ có liên quan đến việc giảm cân và sức khỏe tim mạch.

• Lá sen chứa nồng độ cao các chất hóa học thực vật, các hợp chất do thực vật tạo ra để tự vệ chống lại nhiễm trùng do vi khuẩn và nấm.
• Các alkaloid isoquinoline trong lá sen có đặc tính an thần và chống co thắt, có thể hỗ trợ tiêu hóa.

Đọc thêm: Top 10 nước ép giảm cân

Công dụng

Lá sen khô có thể được sử dụng để nấu ăn, mặc dù nó có vị đắng. Nó cũng được dùng để pha trà. Lá sen cũng có sẵn ở dạng viên nang và viên nén, có thể dùng thay thế cho lá đắng.

Cảnh báo

Vẫn còn thiếu nghiên cứu về tác dụng của lá sen đối với phụ nữ mang thai và nên tránh dùng lá sen. Lá sen có thể gây kích ứng đường tiêu hóa. Lá sen có thể làm tăng nguy cơ chảy máu và không nên dùng chung với thuốc làm loãng máu, kể cả aspirin. 

• Vẫn còn thiếu nghiên cứu về tác dụng của lá sen đối với phụ nữ mang thai và nên tránh dùng lá sen.

Những câu hỏi về lá sen giảm cân hay trà lá sen đã được giải đáp trong bài viết này rồi. Đừng quên theo dõi JIVI Spa để bổ sung cho mình thêm những kiến thức mới mẻ, bổ ích hơn nhé!!