Dầu Ôliu Là Gì? Sử Dụng Dầu Ôliu Lúc Nào Là Tốt?

1. Bảo vệ và thải độc gan

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng dầu ôliu nguyên chất hỗ trợ gan đào thải chất độc ra bên ngoài cơ thể và bảo vệ gan khỏi sự mất cân bằng oxy hóa.

Đặc biệt, dầu ôliu còn được chứng minh là hỗ trợ ngăn ngừa ung thư, bảo vệ gan khỏi các tổn thương. Do đó, dầu ôliu thải độc gan rất tốt bạn nên bổ sung dầu ôliu để giúp gan thêm khỏe mạnh nhé!

2. Giúp giảm cholesterol

Hai chất Oleocanthal và Oleuropein có trong dầu ôliu nguyên chất giúp làm các phân tử LDL – Cholesterol không bị oxy hóa. LDL – Cholesterol là nguyên nhân dẫn đến các hiện tượng như co hẹp động mạch. Do đó, khi lượng LDL – Cholesterol trong cơ thể giảm sẽ giúp cơ thể tránh được nguy cơ mắc bệnh về tim.

3. Dầu ôliu giúp cải thiện hệ miễn dịch

Dầu ôliu chứa hàm lượng vitamin E cao. Mỗi muỗng cà phê có chứa đến 1,94 mg vitamin E. Lượng vitamin E bằng 13% lượng vitamin cần bổ sung ở người lớn.

Nhờ hàm lượng vitamin E cao mà dầu ôliu có khả năng tăng cường sức khỏe cho đôi mắt, chống lão hóa da và tăng cường miễn dịch cho cơ thể.

4. Dầu ôliu giúp bảo vệ xương

Sử dụng dầu ôliu thay thế dầu thường trong bữa ăn sẽ giúp lượng Osteocalin trong máu cao hơn. Từ đó giúp mật độ xương dày đặc giúp xương rắn chắc hơn.

Ngoài ra, dầu ôliu còn cung cấp cho cơ thể lượng canxi đáng kể cần cho quá trình phát triển của cơ thể. Đặc biệt là những người loãng xương, cao tuổi, xương dễ vỡ,…

5. Giúp ngăn ngừa và điều trị bệnh Alzheimer

Như bạn vừa biết là trong dầu ôliu có hàm lượng Olecanthal cao tốt cho sức khỏe con người. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng Oleocanthal giúp các protein bất thường gây nên bệnh Alzheimer bị đẩy ra khỏi não bổ.

Do đó, bạn nên có một chế độ ăn uống khoa học kết hợp cùng với dầu ôliu nguyên chất để giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và các bệnh về thần kinh.

6. Chứa chất béo không bão hòa

Chất béo không bão hòa có trong dầu ôliu còn được gọi là chất béo thông minh. Bởi loại chất béo này cực kỳ tốt cho não bộ, đặc biệt là ở trẻ em. Vì thế, thay vì sử dụng dầu bình thường bạn nên đổi sang dầu ôliu cho con em và cả gia đình bạn nhé! Ngoài ra, bạn nên kết hợp với nhiều thực phẩm giúp phát triển và bảo vệ cơ thể toàn diện cho cả gia đình!!

Ngoài ra còn rất rất là nhiều công dụng khác có lợi cho sức khỏe đó nha!