Giải đáp thắc mắc ăn đậu xanh có béo không?

Đậu xanh không chỉ chứa nhiều dinh đưỡng tốt cho sức khoẻ mà đậu xanh còn được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon khác nhau. Nhưng nhiều chị e lo lắng và thắc mắc rằng ăn đậu xanh có béo không? Đặc biệt là đang trong quá trình giảm cân. Vì thế cùng xem qua bài viết này để giúp bạn giải đáp thắc mắc nhé!

Thông tin về đậu xanh

Đậu xanh còn được gọi là đậu chuỗi phổ biến và xuất hiện hầu hết trong mọi gia đình. Đây chính là loại thực phẩm giàu chất xơ mà nhiều người yêu thích. Liệu ăn đậu xanh có béo không?

Theo các nhà nghiên cứu, đậu xanh có hàm lượng dinh dưỡng cao. Ngoài chứa tinh bột, chất xơ đậu xanh còn chứa nhiều các loại vitamin A, K, E, axit folic và các khoáng chất như Ca, Mg, Fe, Cu,.. rất tốt trong quá trình mà bạn giảm cân

Đậu xanh có tốt cho sức khoẻ không?

Giúp tim khoẻ mạnh

Đậu xanh chứa các chất kháng viêm và vitamin B phức hợp giúp tăng cường khả năng làm việc của mạch máu. Ngoài ra, đậu xanh còn giúp giảm cholesterol và triglyceride vì thế rất có lợi cho sức khoẻ và tim mạch.

Bổ sung chất sắt

Với lượng chất sắt dồi dào thì đậu xanh là một loại thực phẩm bổ sung chất sắt rất hữu ích. Ngoài ra, những phụ nữ đang trong thời kỳ kinh nguyệt, mang thai hoặc cho con bú sử dụng đậu xanh sẽ giúp làm tăng sự trao đổi chất giúp cho cơ thể khoẻ mạnh.

Đặc biệt là trong quá trình mang thai sẽ giúp tăng sự phát triển cho bé giúp cho cả mẹ và bé đều khoẻ mạnh.

Đọc thêm: Trái cây bổ sung nhiều chất sắt

Cung cấp protein

Những ai đang trong quá trình giảm cân cũng thưởng bổ sung đậu xanh vào bữa ăn của mình. Vì loại thực phẩm này bổ sung cho cơ thể một lượng protein dồi dào mà không quá nhiều calo hay chất béo.

Tăng cường hệ miễn dịch

Trong đậu xanh chứa các chất chống oxy hoá giúp cho tăng cường hệ miễn dịch và các chức năng hoạt động của cơ thể.

Ăn đậu xanh có béo không?

Giải đáp “ăn bột đậu xanh có béo không?” câu trả lời dành cho bạn là không.

Ăn đậu xanh không gây ra mập mà còn giúp giảm cân rất tốt đấy. Vì các thành phần chất xơ trong đậu xanh sẽ loại bỏ các chất béo thừa ra ngoài cơ thể trước khi cơ thể hấp thụ. Vì thế rất nhiều người nấu cháo đậu xanh ăn để giảm lượng mỡ trong cơ thể và kìm chế sự thèm ăn.

Ngoài ra bên trong vỏ đậu xanh còn có chứa các chất nhóm flavonoid giúp ngăn cản sự hình thành các tế bào ung thư. Nghiên cứu đã cho thấy những người không ăn đậu xanh có tỉ lệ mắc bệnh ung thư vú cao hơn với những người không ăn.

Đọc thêm: Giảm mỡ bụng tại Spa an toàn, hiệu quả.

Cách giảm cân từ đậu xanh

1. Uống nước đậu xanh giảm cân

Uống nước đậu xanh không những giảm cân mà còn loại bỏ được các mỡ thừa tích tụ lâu ngày, thanh nhiệt, giải độc cơ thể rất hiệu quả.

Phương pháp chế biến này tuy mất nhiều thời gian nhưng sẽ mang lại cho bạn một hiệu quả không ngờ đấy

Công thức nấu nước đậu xanh đánh bay mỡ bụng:

• Bước 1: Ngâm đậu xanh trong nước khoảng 2 – 3 tiếng rồi để ráo nước.
• Bước 2: Cho đậu xanh lên chảo và rang đến khi có mùi thơm.
• Bước 3: Sau đó cho nước, đậu xanh vào ấm rồi đun khoảng 30 phút.
• Bước 4: Tắt bếp, để nguội và lấy nước ra thưởng thức.

2/ Cách làm sữa đậu xanh giảm cân

Sữa đậu xanh là món nước quen thuộc không những tốt cho sức khoẻ mà lượng chất xơ nó cung cấp giúp tiêu hao chất béo trong cơ thể bạn. Ngoài ra sữa đậu xanh còn giúp cơ thể có cảm giác no lâu và ít thèm ăn hơn.

Công thức làm sữa đậu xanh giảm cân

• Bước 1: Chuẩn bị đậu xanh và lá nếp.
• Bước 2: Ngâm đậu xanh trong khoảng 3h còn lá nếp đem rửa sạch.
• Bước 3: Cho đậu xanh và nước vào nồi nấu đến khi mềm.
• Bước 4: Đổ đậu vào máy xay và thêm một ít đường cùng với nước và xay nhuyễn.
• Bước 5: Cho hỗn hợp đậu xanh và lá nếp vào nồi rồi đun xôi, vừa đun vừa khuấy.
• Bước 6: Đun khoảng 10p rồi vớt lá nếp ra và bỏ tủ mát rồi thưởng thức.

3/ Ăn đậu xanh giảm cân với bí đỏ

Bí đỏ cũng có rất nhiều chất xơ, vitamin giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, vận chuyển năng lượng tới các bộ phận của cơ thể. Việc này giúp đánh tan mỡ thừa tích tụ ở bụng, nọng cằm, đùi.

Không khó với công thức nấu canh bí đỏ và đậu xanh chỉ 10 phút có ngay món ngon, bổ và còn giúp giảm cân.

Công thức nấu đậu xanh bí đỏ:

• Bước 1: Ngâm đậu xanh trong nước tầm 2h.
• Bước 2: Bí đỏ gọt sạch vỏ cắt thành từng miếng nhỏ.
• Bước 3: Cho cả 2 loại thực phẩm này vào nước rồi đun.
• Bước 4: Khi sôi giảm lửa nhỏ và nêm nếm.

Vậy là bạn đã có một tô canh đậu xanh bí đỏ ăn ngon miệng rồi.

4. Giảm cân từ cách uống bột đậu xanh

Trong nhiều công thức giảm cân cùng đậu xanh thì không thể bỏ qua công thức uống bột đậu xanh vô cùng đơn giản hiệu quả này.

Đặc biệt là bạn có thể uống bột đậu xanh cho cả 3 bữa trong ngày để tăng cảm giác no để ít nạp calo vào cơ thể hơn.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Lấy từ 2 – 3 muỗng bột đậu xanh pha cùng với 150ml nước ấm.
• Bước 2: có thể pha cùng với một muỗng nhỏ mật ong.
• Bước 3: Khuấy đều và uống liền( trước bữa ăn)

Đọc thêm: Ăn khoai lang có béo không?

5. Giảm cân từ cháo đậu xanh

Cháo đậu xanh là một món ngon cho bữa sáng của bạn vừa ngon, đủ năng lượng và ít chất béo vào cơ thể hơn.

Công thức nấu cháo đậu xanh:

• Bước 1: Rửa sạch đậu xanh và vo gạo.
• Bước 2:Cho gạo và đậu xanh vào nồi với nước và đun sôi.
• Bước 3: Cho lửa nhỏ đến khi tất cả mềm và nở ra hết.
• Bước 4: Thêm một chút gia vì và tắt bếp.

Thế là bạn đã có một món ăn ngon miệng vào buổi sáng rồi.