Người bị mỡ máu kiêng ăn gì? Top 3 nhóm thực phẩm người bị mỡ máu nên ăn

Mỡ máu là bệnh tim mạch phổ biến mà nhiều người mắc phải hiện nay. Để cải thiện tình trạng mỡ máu, bên cạnh các loại thuốc điều trị, bạn cần xây dựng chế độ sinh hoạt và ăn uống phù hợp. Vậy người bị mỡ máu kiêng ăn gì và nên ăn gì? Tất cả sẽ có trong bài viết dưới đây! 

Mỡ máu là gì?

Mỡ máu là bệnh lý liên quan đến sự diễn biến bất thường về nồng độ của các thành phần lipid trong máu như tăng cholesterol hoặc tăng triglycerid, tăng LDL-C (Cholesterol xấu), giảm HDL-C (Cholesterol tốt),… Tình trạng mỡ máu kéo dài có thể gây ra những hệ lụy xấu cho sức khỏe như vôi hóa, xơ vữa động mạch, béo phì, bệnh gout, tiểu đường,… thậm chí dẫn đến tử vong nếu không phát hiện sớm. 

Có thể nói, đây là căn bệnh nguy hiểm và tiềm ẩn nhiều rủi ro cho sức khỏe mà bạn không thể xem thường. Vì thế, mọi người cần xây dựng chế độ sinh hoạt, rèn luyện và ăn uống thật khoa học để ngăn ngừa và cải thiện tình trạng mỡ máu. 

Đọc thêm: Thực phẩm giảm cân mà bạn nên biết

Người bị mỡ máu kiêng ăn gì?

Người bị mỡ máu kiêng ăn gì? Câu trả lời là những thực phẩm giàu cholesterol, rượu bia, chất kích thích và chất béo no. Bạn có thể tham khảo chi tiết từng loại thực phẩm sau đây: 

Thực phẩm giàu cholesterol

Những thực phẩm giàu cholesterol được xem là “kẻ thù” của những người mắc bệnh mỡ máu. Bao gồm những loại thực phẩm như não, da, gan, nội tạng động vật, trứng gà, do lòng đỏ trứng và thịt đỏ. Những thức ăn này sẽ khiến lượng cholesterol trong máu tăng cao, làm máu huyết khó lưu thông và gây xơ vữa động mạch, khiến cho tình trạng mỡ máu thêm trầm trọng và nguy hiểm.

Chất kích thích và đồ uống có cồn

Chất kích thích như thuốc lá, thuốc lào,… có thể gây tổn thương trực tiếp lên phổi và các mạch máu. Khi người bị mỡ máu sử dụng những chất này, mạch máu có nguy cơ bị tắt nghẽn và gây trụy tim rất nguy hiểm. Đồng thời, chất kích thích còn khiến hệ miễn dịch suy giảm, gây ra nhiều bệnh khác như viêm hô hấp, lao, suy thận,…

Bên cạnh đó, người bệnh mỡ máu cũng nên kiêng các loại đồ uống có cồn như rượu, bia,… Những thức uống này làm hàm lượng triglyceride tăng cao, khiến bệnh mỡ máu diễn biến phức tạp và dễ gây biến chứng. 

Đọc thêm: Những thực phẩm gây ra mụn trong đó có cả chất kích thích bạn tin không?

Chất béo no

Người bệnh mỡ máu nên kiêng gì? Tất nhiên là những loại chất béo no có hại như mỡ, bơ động vật, nước luộc thịt… Những loại thức ăn này không chỉ khiến lượng cholesterol tăng cao mà còn dẫn đến các bệnh lý về tim mạch và béo phì. 

Đường, muối

Đường và muối là những loại gia vị phổ biến trong bữa ăn của mọi gia đình. Tuy nhiên, với những người mắc bệnh mỡ màu, việc sử dụng quá mức hai loại gia vị này sẽ khiến bệnh tình thêm trầm trọng. Tốt nhất, bạn nên tránh xa những loại nước ngọt, bánh kẹo,… và những loại đồ ăn chế biến sẵn, dưa muối lên men,… 

Người bị mỡ máu nên ăn gì?

Bên cạnh việc điều trị bằng thuốc và các phương pháp y học hiện đại, bạn nên chú trọng xây dựng chế độ ăn lành mạnh với các nguyên liệu tốt cho người bị bệnh mỡ máu sau đây: 

Đọc thêm: uống nước ép giúp tốt hơn cho sức khỏe

Thịt trắng

Để bổ sung lượng protein và năng lượng cần thiết cho cơ thể, những người mắc bệnh mỡ máu có thể sử dụng các loại thịt trắng như gà, vịt, ngan, ngỗng,… trong bữa ăn hằng ngày. Những loại thịt này chứa ít chất béo bão hòa, khá lành mạnh và dễ tiêu. Ngoài ra, các loại thịt này cũng rất phù hợp để giảm cân và giữ gìn vóc dáng.

 

Cá và hải sản

Các loại cá và hải sản được nhiều chuyên gia khuyên dùng vì tốt cho sức khỏe. Cá chứa nhiều axit béo lành mạnh như omega 3 giúp bảo vệ tim mạch toàn diện. Đồng thời, cá và hải sản còn có hàm lượng dinh dưỡng dồi dào và khoáng chất quý giúp cơ thể khỏe mạnh hơn mỗi ngày. Theo nhiều nghiên cứu khoa học, chế độ ăn thiên về hải sản sẽ giúp kéo dài tuổi thọ hơn chế độ ăn thiên về thịt.

Rau xanh, trái cây và ngũ cốc

Rau xanh, trái cây và ngũ cốc đều là những loại thực phẩm cực kỳ tốt cho sức khỏe. Chúng cung cấp chất xơ, vitamin cần thiết giúp tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên và giúp cơ thể chống lại bệnh tật. Bạn nên bổ sung vào chế độ ăn các loại rau củ quả như súp lơ, các loại đậu, giá đỗ, cam, táo, hành tây, táo, quả mọng,…

Với những chia sẻ trên, chắc hẳn bạn đã có thêm nhiều khám phá thú vị xung quanh chủ đề người bị mỡ máu kiêng ăn gì và nên ăn gì. Thường xuyên ghé thăm website của chúng tôi để nhận thêm nhiều thông tin thú vị về làm đẹp nhé!