Loại nông sản nào chứa nhiều đường bột và dễ gây tăng cân?

Thực phẩm chứa đường bột là nguyên liệu không thể thiếu trong bữa ăn hằng ngày của chúng ta. Các loại thực phẩm này không chỉ cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động cả ngày dài mà còn giúp bạn tăng cường sức khỏe thể chất. Tuy nhiên, lạm dụng thực phẩm chứa nhiều đường bột cho thể gây tăng cân và nhiều hệ lụy xấu đến sức khỏe. Vậy, loại nông sản nào chứa nhiều đường bột? Câu trả lời sẽ được JIVI Spa bật mí trong bài viết dưới đây nhé! 

Tác dụng của đường bột đối với cơ thể

Trước khi tìm hiểu loại nông sản nào chứa nhiều đường bột, bạn cần biết rõ về công dụng của loại chất này đối với sức khỏe. Cùng điểm qua một vài lợi ích nổi bật của chất đường bột ngay sau đây:

Cung cấp năng lượng cho cơ thể

Đường bột là nguồn cung cấp năng lượng tự nhiên cho cơ thể mà bạn không nên bỏ qua. Khi đi vào bên trong, các chất này sẽ phân hủy thành glucose rồi thẩm thấu vào các mạch máu. Từ đó, tạo nên các thành phần năng lượng ATP, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và tăng cường khả năng hoạt động của các cơ quan khác như não bộ, tim mạch, cơ bắp,… giúp bạn thoải mái làm việc cả ngày dài. 

Xây dựng cơ bắp

Nếu khẩu phần ăn thiếu hụt các chất đường bột, cơ thể sẽ tiến hành phân hủy protein và chất béo dự trữ để chuyển hóa thành năng lượng. Việc làm này vô tình ảnh hưởng đến cơ bắp, khiến các bó cơ trở nên lỏng lẻo và kém săn chắc. Vì thế, bạn nên bổ sung đầy đủ các loại thực phẩm giàu đường bộ để xây dựng cơ bắp khỏe hơn mỗi ngày.

Giảm tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường và tim mạch

Nhiều người cho rằng, ăn nhiều chất đường bột có thể tăng khả năng mắc bệnh về tim mạch và tiểu đường. Tuy nhiên, nếu bạn sử dụng có liều lượng và tăng cường các nhóm tinh bột tốt. bạn có thể ngăn ngừa các bệnh lý về tiểu đường và tim mạch một cách hiệu quả. Theo đó, những loại thực phẩm như gạo lứt, khoai lang, sắn, lúa mì, yến mạch và rau củ quả tươi rất tốt cho sức khỏe. 

Đọc thêm: Trái cây chứa nhiều chất sắt

Loại nông sản nào chứa nhiều đường bột?

Gạo

Đứng đầu danh sách những loại nông sản chứa nhiều đường bột là gạo. Đây là loại thực phẩm được trồng rộng rãi tại Việt Nam và xuất hiện trong bữa ăn thường ngày của nhiều gia đình Việt. Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, đường bột chiếm đến 80 % dinh dưỡng của gạo. Vì thế, loại thực phẩm này rất tốt để cung cấp năng lượng cho cơ thể.

 Bắp

Loại nông sản nào chứa nhiều đường bột? Câu trả lời là bắp. Bắp có hàm lượng đường bột rất cao, chiếm 60% tổng giá trị dinh dưỡng. Bên cạnh đó, bắp có hương vị ngọt thanh, béo nhẹ, dai giòn sần sật nên có thể biến tấu thành nhiều món ăn hấp dẫn như salad bắp, chè bắp, sữa bắp, bắp nướng,… Còn chần chừ gì mà không thực hiện ngay những món ăn này cho gia đình của bạn để bổ sung đầy đủ chất đường bột vào khẩu phần ăn hằng ngày.

Yến mạch

Có thể bạn chưa biết? Yến mạch là nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều chế độ ăn giảm cân hiện nay. Tuy có hàm lượng bột đường cao, chiếm khoảng 66% giá trị dinh dưỡng của yến mạch, nhưng chúng đều là các loại đường bột tốt, dễ hấp thu và dễ phân hủy. Đặc biệt, yến mạch chứa đến 3 loại tinh bột khác nhau, cụ thể là tinh bột tiêu hóa chậm chiếm 22%, tinh bột tiêu hóa nhanh chiếm 7% và kháng tinh bột chiếm đến 25%.

Đọc thêm: Thực đơn thanh lọc cơ thể

Khoai tây

Trong danh sách này không thể nào bỏ qua khoai tây. Một trong những loại củ chứa nhiều đường bột và chất xơ. Cứ 100g khoai tây thì sẽ chứa đến 20.1 g tinh bột và 0.9 g đường. Vì thế, loại thực phẩm này thường được các nước Phương Tây sử dụng như nguồn cung cấp tinh bột chính trong ngày. Bạn có thể dùng khoai tây để thực hiện nhiều món ăn hấp dẫn như khoai tây nghiền, súp khoai tây, khoai tây chiên,…

Khoai lang

Khoai lang có hàm lượng bột đường dồi dào, cứ mỗi 100g khoai lang sẽ chứa đến 28.5 g tinh bột. Tuy nhiên, khoai lang lại chứa đến 3 loại tinh bột khác nhau là tinh bột tiêu hóa nhanh, tinh bột tiêu hóa chậm và kháng tinh bột theo tỷ lệ tương ứng là 80%, 9%, 11%. Vì vậy, khoai lang có thể sử dụng trong các chế độ ăn kiêng, giúp cơ thể giữ gìn vóc dáng khỏe đẹp. 

Sầu riêng

Khi nhắc đến các loại nông sản chứa nhiều đường bột, bạn thường nghĩ ngay đến các loại củ hoặc ngũ cốc. Tuy nhiên, có một loại trái cây chứa rất nhiều bột đường mà nhiều người không biết. Đó chính là sầu riêng. Theo nghiên cứu, trong 100g sầu riêng sẽ chứa đến 28.3g bột đường. Vi thế, khi ăn quá nhiều sầu riêng, bạn sẽ có nguy cơ tăng cân không kiểm soát. 

Hy vọng với những chia sẻ trên, bạn đã tìm được câu trả lời cho câu hỏi loại nông sản nào chứa nhiều đường bột. Thường xuyên truy cập website JIVI Spa để nhận thêm nhiều thông tin thú vị về làm đẹp và sức khỏe nhé!